提起餐饮行业，海底捞火锅店绝对是家喻户晓，它独特的管理模式，特别是流程标准化管理系统，成为企业争相研究和学习的重点。近年来，国内越来越多的企业开始注重流程再造工作，它可以把原来以职能管理为核心的传统企业改造成以流程管理为核心的新型企业，实现经营和管理方式的根本改变。当前，集团公司正处在转型升级的关键期，如何在流程管理上下功夫，提升企业运转效率，防范风险，笔者认为，应做好以下几个方面的工作。

    流程设计是基础。盖房先画图，图纸画得是否科学、严谨，决定了房子建得好不好。同样，企业运转得好不好，一个好的流程管理系统非常重要。集团公司各单位、部门要站在企业长远发展大局的制高点上，高度重视流程再造工作。在流程设计上，既要要明确责权，也要分工合作，避免推诿扯皮；既不能粗枝大叶，也不能繁冗拖沓，要做到精细化、标准化、实用化，最终达到精简繁琐环节，加快流转程序，避免重复劳动，提高工作效率的目的。

    流程执行是关键。再完美的计划，只有付诸行动，才能达到目的。集团公司每一个员工都要本着对工作负责，对公司负责的心态，从自身做起，严格按照流程做事，不因个别人和事而改变流程，坚决杜绝违规操作。同事、单位、部门之间，思想要统一，步调要一致，互相理解和包容，相互协调和配合，确保每一项流程都能落实到位。

    流程监管是重点。习近平总书记强调，把权力关进制度的笼子里，就是要加强对权利的制约和监督，让权利在阳光下正常运行。制度的监管是流程再造正常运行的保障，集团公司必须加强对每一个岗位人员和环节的监管，建立岗位责任制、互查互检等相关制度，确保发现问题不隐瞒，不拖延，处理及时，将问题消灭在摇篮里，避免问题扩大化、复杂化。同时，要建立奖惩制度，对不按流程操作，损害公司利益的，要严惩不贷，绝不姑息；对提出合理化建议被采用，或及时发现重大问题，为集团公司挽回损失的，应给予一定的奖励。以此，在集团公司逐步形成按规办事、遵章守纪的良好氛围。